Zrozumienie realiów zrównoważonych papierowych opakowań do żywności

Zrównoważony rozwój nie jest już terminologią w branży spożywczej, a raczej kwestią biznesową. Ludzie przywiązują obecnie większą wagę do sposobu podawania kawy, makaronu czy lodów, a opakowanie stanowi obecnie zewnętrzny wyraz wartości wyznawanych przez markę. Rynek kubków papierowych na całym świecie jest obecnie wart ponad 10 miliardów dolarów i oczekuje się, że będzie stale rósł. Jest to napędzane miejskim stylem życia, jedzeniem w ruchu i zwiększoną świadomością ekologiczną, ale także rosnącymi oczekiwaniami. Kubek, który ma być przyjazny dla środowiska, ale ląduje na śmietniku bez możliwości utylizacji, szybko szkodzi marce.

Wyzwanie związane z materiałami i powłokami

Materiały są jedną z największych przeszkód na drodze do zrównoważonych opakowań żywności. Powłoki są dostarczane, ponieważ zwykły papier nie jest bezpiecznym miejscem do przechowywania płynów. Polietylen (PE) pozostaje standardem branżowym, ponieważ zapewnia wysoką odporność na wycieki, niski koszt i trwałość. Jednak jego negatywnym aspektem jest to, że kubki wyłożone-PE nie mogą być poddawane recyklingowi na dużą skalę bez specjalnych urządzeń, ponieważ oddzielenie włókien papieru od plastiku nie jest łatwe bez specjalnych urządzeń. Możliwą odpowiedzią jest zastosowanie materiałów kompostowalnych, takich jak powłoki z kwasu polimlekowego (PLA), które są obiecujące, ale wymagają obecności przemysłowych kompostowni. Możliwości tego typu są często ograniczone w różnych krajach, co oznacza, że ​​nawet kubki nadające się do kompostowania często trafiają na wysypiska śmieci. Ten rozdźwięk pomiędzy infrastrukturą zajmującą się odpadami a projektem produktu jest jednym z największych problemów w branży.

Rola certyfikatów i standardów

Marki sięgają po certyfikaty, aby zwiększyć swoją wiarygodność. Normy takie jak EN 13432 w Europie lub ASTM D6400 w Stanach Zjednoczonych wykazały, że materiał może ulegać biodegradacji w warunkach przemysłowych, a certyfikat BPI stał się uznaną etykietą kompostowalności w Ameryce Północnej. Jednak certyfikaty nie zawsze są rozumiane. Potwierdzają one wyniki laboratoryjne, a nie koniecznie rzeczywiste wyniki w zakresie utylizacji. Przykładowo, kompostowalny kubek nie ulegnie rozkładowi w przydomowym kompostowniku lub na wysypisku śmieci, a jedynie w kompostowni przemysłowej. W przypadku marek certyfikacji musi towarzyszyć otwarta komunikacja z konsumentami i zgodność z lokalną infrastrukturą.

Równowaga wydajności i zrównoważonego rozwoju

Chociaż utrzymanie zrównoważonego rozwoju jest bardzo ważne, nie można poświęcać wydajności. Wyciekający kubek z lodami lub zapadający się kubek z kawą nie tylko frustrują klientów, ale także powodują marnowanie żywności i większy wpływ na środowisko. Dlatego nawet dobrzy dostawcy inwestują w intensywne badania - szczelności w teście zanurzeniowym, wytrzymałości w gorących lub zimnych warunkach, wytrzymałości felgi i stabilności w układaniu, aby były bezpieczne podczas transportu, a logo marki pozostało nienaruszone dzięki testowi przyczepności. Testy te bezpośrednio wpływają na doświadczenie i zaufanie klientów i jako takie są tak samo istotne, jak twierdzenia dotyczące zrównoważonego rozwoju powiązane z produktem.

Rzeczywistość recyklingu i utylizacji

Systemy recyklingu kubków papierowych powlekanych i systemy kompostowania nie są idealne nawet na rynkach rozwiniętych. Większość gminnych zakładów recyklingu nie jest w stanie skutecznie gospodarować papierem powlekanym PE-, a tylko kilka kompostowni może przetwarzać PLA. Oznacza to, że jeśli nie będzie jasnego zestawu instrukcji i infrastruktury, która by to wspierała, większość-ekologicznych-kubek przyjaznych środowisku zostałaby wyrzucona do tego samego kosza na śmieci, co tradycyjne opakowania. W przypadku marek ma to być połączenie innowacji materialnych i przejrzystej komunikacji. Lukę w zakresie zamierzeń-można wypełnić, stosując jasne wytyczne dotyczące usuwania,-programy odbioru i współpracę z podmiotami zajmującymi się recyklingiem.

Budowanie praktycznego planu działania

W przypadku przedsiębiorstwa decyzja jest prawidłowa, jeśli znane są właściwości produktu i realia gospodarki odpadami na danym rynku. Powłoki-na bazie biologicznej mogą być opłacalną inwestycją na obszarach, gdzie istnieje zaawansowany system kompostowania. W przypadku braku takiej infrastruktury konstrukcje oparte na włóknach nadających się do recyklingu lub opcje ulepszonych rozwiązań z wykładziną PE mogą zapewnić bardziej prawdopodobne korzyści. Jednocześnie konieczna jest współpraca z dostawcami zdolnymi do dostarczania danych testowych, potwierdzonej zgodności i skalowalnej produkcji, aby dostosować opcje opakowań do celów zrównoważonego rozwoju i biznesowych.

Wniosek

Idea zrównoważonego opakowania nie musi wiązać się z najnowszym materiałem czy przyklejaniem zielonej etykiety do produktu. Dotyczy dopasowania certyfikatów, materiałów i systemów utylizacji do tego, co sprawdza się w świecie rzeczywistym. Marki odnoszące sukcesy to te, które potrafią pogodzić odpowiedzialność za środowisko z niezawodnością swoich działań, komunikują się otwarcie i wybierają dostawców, którzy potrafią zrobić jedno i drugie. Mamy 20-letnie doświadczenie połączone ze ścisłym zarządzaniem jakością i międzynarodowymi certyfikatami, aby pomóc firmom z sektora żywności i napojów w przejściu na nowe opakowanie, które jest nie tylko bezpieczne i niezawodne, ale także zgodne z długoterminowymi-celami zrównoważonego rozwoju Wuhan Amity Packaging. Proces udoskonalania opakowań jest procesem ciągłym, a podejmowanie właściwych decyzji już dziś oznacza położenie podwalin, aby w przyszłości zyskać większe zaufanie do marki.